Dragon Boat Festival မှာ သင်ပျော်ပါသလား။

နဂါးလှေပွဲတော်သည် ဂရီဂေါရီးယန်းပြက္ခဒိန်အရ မေလနှောင်းပိုင်း သို့မဟုတ် ဇွန်လတွင် ကျရောက်သည့် ပဉ္စမလ၏ ပဉ္စမနေ့တွင် ကျရောက်သည့် တရုတ်ရိုးရာ အားလပ်ရက်ဖြစ်သည်။ 2023 ခုနှစ်တွင် နဂါးလှေတော်ပွဲတော်သည် ဇွန်လ (၂၂)ရက်နေ့ (ကြာသပတေးနေ့)တွင် ကျရောက်ပါသည်။ တရုတ်နိုင်ငံသည် ကြာသပတေးနေ့ (ဇွန်လ ၂၂ ရက်) မှ စနေနေ့ (ဇွန် ၂၄ ရက်) အထိ ၃ ရက်တာ အစိုးရရုံးပိတ်ရက်ဖြစ်သည်။

နဂါးလှေပွဲတော်အမည်များ

နဂါးလှေတော်ပွဲတော်တွင် အမည်ပေါင်း နှစ်ဆယ်ကျော်ရှိပြီး တစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အဓိပ္ပါယ်နှင့် ဇစ်မြစ်ရှိသည်။ ၎င်းကို မန်ဒရင်းဘာသာဖြင့် Duanwu Jie နှင့် Cantonese တွင် Tuen Ng ဟုခေါ်ပြီး 'ဖက်ထုပ်ပွဲတော်' နှင့် 'ငါးကြိမ်မြောက်ပွဲတော်' ဟုလည်း လူသိများသည်။

1. နဂါးလှေပွဲတော်

နဂါးလှေပွဲတော်ကို တရုတ်လို Longzhou Jie လို့ခေါ်ပြီး နဂါးလှေတွေနဲ့ နီးနီးကပ်ကပ် ဆက်နွယ်နေတာကြောင့်ပါ။ တရုတ်လူမျိုးများသည် နဂါးများကို ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှုကို အလေးထားကြသည်။ ပွဲတော်အတွင်း အဓိကလုပ်ဆောင်မှု နှစ်ခုမှာ zongzi (ထမင်းဖက်ထုပ်) နှင့် လှေပြိုင်ပွဲဖြစ်ပြီး နှစ်ခုစလုံးသည် နဂါးများနှင့် ဆက်နွယ်သည်။

Zongzi သည် နဂါးဘုရားအား ပူဇော်ပသခြင်း နှင့် ယဇ်ပူဇော်ခြင်းများ ပြုလုပ်ရန် ကြာရှည်စွာပင် မြစ်ထဲသို့ ပစ်ချခြင်းခံခဲ့ရပြီး နဂါးလှေများကို ယနေ့တွင် ကျင်းပသည့် ရိုးရာအပြေးပြိုင်ပွဲများတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး စန္ဒြလ ၅ ရက် ၅ ရက်နေ့တွင် ဒါကြောင့် နဂါးလှေပွဲတော်လို့လည်း ခေါ်ကြပါတယ်။

2. Duanwu Jie

နဂါးလှေပွဲတော်ကို မန်ဒရင်းဘာသာဖြင့် Duanwu Jie ဟုခေါ်သည်။ Duan သည် 'စတင်' ဟု အဓိပ္ပါယ်ရပြီး wu သည် 'မွန်းတည့်' ဖြစ်သော်လည်း၊ တရုတ်ရိုးရာပြက္ခဒိန် (ဇွန် ၆ မှ ဇူလိုင်လ ၆ ရက်ခန့်) တွင် 'နေရောင်ခြည်' ကို ဗဟိုပြု၍ 'မွန်းတည့်ချိန်' ကိုလည်း ဆိုလိုသည်။ 'မွန်းတည့်လ' ​​သည် နွေရာသီ၏အလယ်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် Duanwu Jie သည် 'နွေလယ်ပွဲတော်၏အစ' ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။

အစားအသောက်

တရုတ်အစားအစာများတွင် အရသာရှိသော ဟင်းလျာများစွာရှိပြီး အချို့မှာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် နာမည်ကြီးသည်။ တရုတ်လူမျိုးများသည် ဟင်းချက်ခြင်းအပေါ် အလွန်အာရုံစိုက်ကြပြီး ယနေ့ခေတ် ယဉ်ကျေးမှုဓလေ့ထုံးတမ်းများကို ဖြည့်ဆည်းရန် မျိုးဆက်တစ်ခုမှတစ်ခုသို့ နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာကာ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူ ချက်ပြုတ်ခြင်းကို အလွန်အလေးထားပါသည်။ ယဉ်ကျေးမှုသည် အစားအသောက်ကို အဓိကထားသောကြောင့် ပွဲတော်ကျင်းပသည့်နေရာနှင့် ကျင်းပသည့်ဒေသပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားသော အစားအသောက်များ ကွဲပြားသည်။ နဂါးလှေပွဲတော်အတွက်၊ ဤအစားအစာများမှာလည်း ကွဲပြားပါသည်။

1. Chinese Rice Dumplings - Zongzi 

အမည်- Zòngzi

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ကောက်ညှင်းဆန်၊ အဆာများ (အသား၊ ပဲနီငါးပိ၊ ဂျူပီ...)

အဓိပ္ပါယ်များ- နာမည်ကျော် တရုတ်ကဗျာဆရာ Quyuan ကို ဂုဏ်ပြုရန်